Barna csokoládához szín 35 g

Szachar- és tejcsokoládé Sugarflair színezője ideális a saját átültetett fóliáinak díszítéséhez és a drámai színek hozzáadásához a csokoládékreációkban általában. Ez a csodálatos csokoládé színező sor kiváló minőségű kakaóvajból készült, külön designolva, hogy élénk legyen a csokoládé. Sokoldalúak és könnyen használhatóak, így könnyű kézzel készített csokoládékat készíteni. Egyszerűen melegítse enyhén a mikrohullámú sütőben, hogy a színek feloldódjanak, majd ecsettel vagy acetátfilmre vigye fel a színezéket, és hozzon létre olyan színmintákat, amelyek felpezsdítik a csokoládéművészetét. Különösen jól működnek fehér csokoládéval, és fényt és figyelemfelkeltő színes csillogást hoznak létre. Egyszerűen keverje a színeket temperált fehér csokoládéba, hogy könnyen adjon hozzá drámai érzetet. Használati útmutató: Távolítsa el a kupakot és a mikrohullámú sütőt teljes teljesítményen (800 W) 10 másodpercig, amíg a tartalom fel nem oldódik. Jól keverje meg, majd ismételje meg, amíg teljesen fel nem olvad. Alternatív megoldásként oldja fel a színezéket helyi forró vízben. Kérjük vegye figyelembe, hogy ezen színezők jelenléte a fazékban riasztást okozhat a „gomba kinézetű” fehér foltok és körkörös jelzések miatt a kakaócsokoládéban. Biztosíthatjuk, hogy ezek a jelek nem gombák, hanem a kakaóvaj ismert folyamatának természetes része, amelyet a gyártás során színezés hűtése vagy temperálása okoz, így jellegzetes egyenetlen kristályokat hoz létre. A penész növekedéséhez víz szükséges, a csokoládé pedig száraznak minősül (vízmentes). Ha a csokoládé színezőt újra feloldja, a nyomok eltűnnek, és működni és íze a várt módon lesz. Maximális adagolás: 4 g/kg.